笔下生花的都市异能 大國名廚 線上看-第1276章 紫仙界和桃花島(大結局)!鑒賞

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史家城带着陶南芳在云滇省的紫仙界每个月会居住至少一周的时间。
都市言情 大國名廚 txt-第1276章 紫仙界和桃花島(大結局)!
尽管史家城对运营管理不大精通,但在陶南芳这个军师的指点之下,紫仙界项目的组织架构变得清晰合理。
原定的一期项目八栋别墅,已经全部售罄,伴随着项目配套设施逐渐完善,二期项目已经开始有人预订。
此时恰逢九月,山里的天气很凉爽,史家城穿了黑色的西装,陶南芳身穿白色的职业装,两个人站在一起,男人玉树临风,女人艳丽庄重,十分般配。
一辆黑色的红旗轿车停下,乔智从后排走出,身后跟着走出两人,其中一人正是陶南芳的主治医生苏大夫,另外一位是个身穿唐装的中年男子。
陶南芳朝唐装男子走了过去,主动伸出手,笑着说道:“乔木大哥,我们这是有多少年没见面了?”
乔木面带微笑,“你啊,跟年轻时没什么太大的变化,倒是我老了啊。”
乔木和陶南芳是老相识,和乔源彬的弟弟,也就是乔智的亲叔。
当初乔智上完小学,被乔木带到了书山,斋主对乔智做了一番评估,最终让乔智专研厨艺,十年的学艺,乔智吃了很多苦,但也将中餐美食硬啃了下来。
也是在书山的那段时光,乔智与专研中医的苏大夫相识。
当初陶南芳愿意让乔智与陶茹雪结婚,一方面是看在陶家当年创业之初,乔智爷爷对自己鼎力相助,另一方面也是知道乔智自小跟着乔木在书山学习美食,相信乔智不是池中之物。
当然,其中的关联,乔智早就猜到。
陶南芳未曾提起,乔智也没有细问究竟。
直到陶南芳和乔木见面,才豁然揭开谜底。
大家会心一笑,一切尽在不言之中。
乔木等人跟着史家城在山里兜兜转转了一圈,笑着与苏大夫道:“这里的空气环境不错,你不是打算建一个中医疗养院吗?我觉得这里挺合适。”
苏大夫笑了笑,“这个项目是要进行评估的,其实项目部早就与这边对接过了,距离这座山最近的那个山头,上周我们已经拿下了承包权,准备在那边建一个天然中药野生种植园。至于能否在这边建造疗养院,还得看对方给我们的条件。”
乔木微笑,“以你和乔智的关系,还在乎那一点吗?依我看啊,这个事情定下了。你当大哥的,吃点亏,又如何?”
苏大夫哈哈大笑,“罢了,看在你的面子上, 这个合作就定下了。”
“对了,什么时候开饭?”乔木笑着问乔智。
乔智哈哈大笑,“稍安勿躁,我这就去厨房。不过,食材有限,只能就地取材。”
苏大夫道:“山里的东西,比什么都好。”
等待半个小时,乔智推车推车走入,打开银色的罩子,笑道:“今天的主题叫做山珍宴!除了一些野菜之外,还有野货。”
乔木望着里面的菜,笑道:“摆盘有长进啊!光是看着就流口水了。”
主菜是烤野猪,食指粗细的肉条,上面沾满了油亮的汤汁,旁边放在洗净的野菜,肉条看上去紧实韧性,除了野山椒的味道,还有隐隐的青草香扑鼻而来,大自然的气息让人分外的眷恋。
史家城将一根肉条塞进嘴里以后再慢慢品尝,与看上去一样,没有油腻感,但弹性十足,咬上一口,鲜甜的汁水就迸发出来,再加上烧烤的酱料在舌尖化开,仿佛口腔里掀起了一阵风暴。
“吃完肉要吃上一口野菜。”乔智提醒道。
史家城将野菜送入口腔,乔智除了清洗之外,还在冰箱里做了冰镇处理,清凉的滋味在舌尖化开,微微的苦涩,恰到好处地解掉了油腻带来的困扰,极致的反差,使得呼吸中带有轻松快感。
史家城含糊不清地点头,“好吃啊,真是太好吃了。”
其他人顾不得说话,纷纷沉浸在美食带来的愉悦之中。
除了这道主菜之外,有分装好的野菜饭,米粒饱满,野菜色泽鲜亮。
此外,还有炒山菌和当地的散养鸡汤,每一道菜都让人食指大动。
大约半个小时左右,桌上的盘子光洁干净,宛如被洗过了一般。
苏大夫笑着说道:“你不愧是现在当代厨师的第一人,中医向来讲究控制饮食,但今天我还是忍不住破解了。”
乔木语气中带着自豪,“你啊,在医学界算得上宗师级人物;但小乔,他在烹饪界的地位可不遑多让。”
苏大夫道:“我准备在乔智的桃花岛,买下一栋房子,以后有空就过去蹭吃蹭喝。”
乔木盯着大侄子看了很久,嘀咕道:“桃花岛!你这名字起的好骚啊!”
……
清风吹起海浪,沙滩与海水交接处漾起水花。
每天傍晚六点,沈冰都会赤裸着双脚,漫步在海滩上。
她看到岸边有一只海螺,走过去拿在手中,发现只是一颗海螺壳,放到耳边,仔细倾听,伴随着嗡嗡的声音,整个人放松下来。
桃花岛计划执行两年半,这两年的时间,沈冰大部分都在这个岛上度过,尽管公司给她每年会开三四个月的年假,但沈冰都没有用完。
她将自己的所有精力都投入在这个岛上。
时光转瞬溜走,岛屿从一片荒芜变成如今的一副全新的景象,她感觉很有成功感。
不仅是因为这里是自己的作品,还因为这里是乔智的梦想岛。
沈冰习惯性地坐在靠近一棵椰树的石块上,再过十多分钟,海水就会漫过这里,此刻可以看到小只的海蟹在石缝里俏皮地横走,被海风吹起满头的秀发,身心觉得无比舒服,又有点失落。
再过几日,自己就得离开这个岛屿,因为这里的工程即将结束。
凭借此次项目的优秀表现,沈冰在公司内部得到嘉奖,她已经成为公司海岛项目的主要负责人,以后虽然不需要跟进工程,但会更加繁忙,因为她需要统筹项目,做每个项目的调研,需要将很多事件放在零星岛屿的海洋上。
身边突然多了一个人,她转过侧脸,看到一张熟悉又陌生的面孔。
陶茹雪学着沈冰的样子,脱掉了鞋子,盘坐在光滑的海石上,吹着凤,望着逐渐上涨的海平线。
沈冰收回眼神,嘴角翘起好看的弧度,“你提前来了?”
陶茹雪颔首:“我想专门来谢谢你,你复原了乔智脑海中的一切想象。”
“不觉得这样的感谢太廉价吗?”
“如何才能显得贵重?”
“我喜欢靠海最近的那栋别墅,要不你送给我,如何?”
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“可以!”
沈冰惊讶,很认真地凝视着陶茹雪,“为什么答应得如此干脆?”
陶茹雪笑了笑,“因为他欠你的。”
沈冰嘴角微动,“你是说这个项目吗?你是甲方,我是乙方,我的每份劳动,你支付薪水,何谈亏欠?”
“我经常在思考,人是否应该自私一点。”
“自私?”沈冰好像突然懂了,“你不要多想,你是最适合他的那个人。”
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“适合?我真的适合吗?”陶茹雪眸光闪烁着复杂之色,“我的妹妹,陶茹霜,她曾经无数次跟我说过,我不配。当他站在世界烹饪大赛舞台上时,我觉得很愧疚,他这么优秀,我一直没有发现。”
“你想说什么?”
“我可以接受你的存在。”
“你是聪明的女人,为何有这么愚蠢的想法?”沈冰吃惊地望着陶茹雪,“你的确配不上乔智,因为你根本不了解他有多么爱你。”
陶茹雪冲着沈冰笑了笑,“你这么说,我就放心了。”
“嗯?”沈冰错愕地望着陶茹雪。
陶茹雪笑道:“对不起,原谅我的阴暗。”
沈冰恍然大悟,刚才陶茹雪是在试探自己,如果自己表露出一丝越线的心思,就让陶茹雪意识到自己和乔智真的有什么……
陶茹雪轻声道:“我也不想这么阴暗,爱情让我卑微,患得患失。”
沈冰致歉,“不,是我的错,其实我应该和他保持一定的距离。”
陶茹雪摇头,“不用再说什么了,从现在开始,我把你当成最好的朋友。”
朋友?陶茹雪界定了两人的关系,让沈冰觉得不是滋味。
她轻抚刘海,微微叹息。
陶茹雪比想象中要聪明,她是个聪明的女人,当然知道如何维护婚姻,抓住丈夫的心。
陶茹雪结婚之后,她的变化很大,学会了妥协、包容。
沈冰发现自己对陶茹雪认识不够透彻,以前觉得她和乔智不处于同一频道,自己和乔智有更多共同话题,现在开来,是自己肤浅了。
没错!
能让乔智一心一意的女人,又怎么会是凡夫俗子呢?
……
三天后,沈冰返回琼金。
而乔智搭乘湾流G700商务机,踏上了自己投入精力、财力和心力的桃花岛。
周冲开着直播,全程直播桃花岛拨云见雾的那一刻。
“水友们,看到了吗?只需要十万元,你就可以当桃花岛的岛主!
第一天,下榻最豪华的别墅,品尝最奢华的海鲜烧烤盛宴。
第二天,搭乘游艇、海钓,用自己钓上来的海鲜,泡一碗新鲜的方便面。
第三天,享受来自乔帮主的招待,品尝龙榜厨神进行烹饪的VIP 晚宴……”
网友们开始留言。
“唉,好想品尝乔智的私人定制晚餐啊!可惜,干瘪的钱包,不足以让我完成这个梦想。”
“十万三日海岛游!是什么勇气,敢让乔帮主如此蛮横地定价!”
“早就习惯了!不黑穷人,难道不是他的一贯作风吗?”
(本书完)

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“评委们一致认为,来自华夏的乔智取得了本场比赛的胜利。”女主持人微笑着说道,“下面有请评委们解释原因。”
路易莎接过话筒,托了托鼻梁上的镜架,“这是一场没有悬念的比赛,尽管印度选手桑贾伊的冰与火有足够的创意,无论是视觉还是味觉,都达到了很高的水准,很可惜的是,他遇到的对手是华夏的乔智,如果遇到上一组的选手,拉法埃尔或者北岛熊,他或许会有晋级的机会。
至于乔智的这道作品,除了能带来味蕾的直观感受,更重要的是,融入了文化内涵。他将华夏的国之重宝——《清明上河图》用美食的方式还原出来,简直非所所思。至于味道,美妙绝伦。品尝这道菜时,也有一种全新的体验,可以品尝到鸡蛋的鲜美,也可以感受到其他食材的惊艳。
我们几名评委的意见一致,乔智是本场比赛的获胜者。”
女主持人微微颔首,“谢谢路易莎评委的精彩点评,接下来我们还有一场比赛,比赛的获胜者将有资格进入最终的决赛,冲击本次冠军宝座。大家休息半个小时,我们的第二场比赛将会正式开始。”
桑贾伊如同被雷劈中,自己的比赛就这么简单结束了?
自己费尽苦心,绞尽脑汁想出来的创意,通过无数个日夜研究、实践,才成熟掌握的杀手锏,在评委眼中看上去是那么的微不足道。
这帮评委绝对是睁眼说瞎话,他们根本不懂得欣赏美食。
……
二楼的贵宾室。
扎耶德得到乔智胜利的消息,用力地握紧拳头,目光飘向不远处。
提维迪面容僵硬,没想到桑贾伊如此不堪一击。
毫无疑问,自己因为支持桑贾伊成为了笑料。
扎耶德走到提维迪的身边,打脸的时候,还是要直接果断一点。
“提维迪先生,我们刚才的赌约还有效吗?”
提维迪涨红了脸,“我怀疑其中有内幕。”
扎耶德叹了口气,眼中满是轻蔑之色,“技不如人,认个错就行了,有必要强词夺理,用腹黑论来处理结果,是最低级的行为。”
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见其他人都以嘲讽的眼神望着自己,提维迪的脸色再也挂不住,灰溜溜地离开。
“提维迪还真是个喜欢打肿脸充胖子的家伙!”
“以后跟这家伙做生意,要千万注意,人品可不怎么样。”
扎耶德暗忖自己这场比赛没白来,不过心中暗自遗憾,乔智刚才的那道作品,是独一无二的。
他羡慕评委席上的那些人,有资格享用乔智烹饪出来的美食。
……
北岛熊在后台观看了乔智的表现,他和其他人不一样,其他人或许会将部分精力转移到桑贾伊的身上,但北岛熊自始自终都在观察乔智的每个操作。
乔智实在太强了!
他的可怕不仅在于天赋异禀,还在于强大的心理素质。
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这是世界级舞台!
大部分人站在聚光灯下,都会情不自禁地感觉紧张。
紧张就容易犯错。
乔智表现得很轻松,展现出了大将风度。
难怪自己一直视作对手的天才厨师美少女北冈惠,会主动拜乔智为师。
北岛熊心中涌现出一个大胆的想法,自己是否也与北冈惠一样,拜入乔智的门下。
对岛国人而言,他们敬服强者,而且善于在强者身上学习优点,为了变强,暂时隐忍,算不了什么。
北岛熊对《清明上河图》也有所了解,只是没想到乔智能在比赛中融入作品,这种临场应变能力让人钦佩不已。
大部分厨师在厨房里都是靠经验吃饭,做什么菜,用什么样的烹饪方式,都有一套熟悉常规的流程,因此不需要加入太多的创新理念。
并不是享誉盛名的厨师,就一定能在比赛时脱颖而出。
乔智的厉害之处在于,他不仅能应对日常餐厅的运营,而且还擅长比赛。
比赛还在进行,看到乔智的精彩表现,拉法埃尔感觉到了压力。
他终于知道为何欧洲赛区的亚亚雷,会在预赛阶段被他逼得发挥失常,只有亲身跟乔智站在对立面,才能感受到乔智的强大与可怕。
乔智尽管年轻,但他的实力明显超人一筹。
拉法埃尔做好了心理准备,既然胜算不大,那就不要太在乎比赛结果,轻车上阵 ,充分享受比赛带来的快乐。
“第一组淘汰赛第二场由乔智对阵拉法埃尔,题目是用松露作为食材之一,烹饪一道主菜。时间为一个半小时,比赛在五分钟之后开始。”
拉法埃尔研究过很多届比赛,因此对淘汰赛的题目类型很了解,而且他的团队在赛前分析过很多题目,并配合拉法埃尔模拟比赛的环节。
拉法埃尔信心十足,自己的团队押过这道题目,没想到现在遇上了。
尽管和乔智的实力有一定的差距,但押对了题目,有所准备。
以有心算无心,胜负未曾可知。
乔智与拉法埃尔开始忙碌起来,比起脑残的桑贾伊,拉法埃尔显然更难对付。
拉法埃尔的风格跟麦斯相似,但比起麦斯浪漫多情的风格,他的各种烹饪作品更多展现激情浪漫的色调。
拉法埃尔和麦斯的水平,孰高孰低,虽然没有人知道,但拉法埃尔的年龄比麦斯大十五岁,经验方面肯定很足。
拉法埃尔背后有一个团队支撑,这些团队为了拉法埃尔参赛,专门设计了各种应对之策。
因此如果仔细研究,拉法埃尔的晋级之路,稳健到可怕。
乔智收拾心情,全神贯注地投入自己的作品之中,松露鹅肝鱼子酱,这些都是高端烹饪比赛中常见的食材,所以乔智也并非没有准备。
拉法埃尔正在处理一只龙虾,他将龙虾处理干净之后,现蒸即拆,将饱满的龙虾肉加入翅汤一同烹调,再放入黑松露片,将森林瑰宝与海中珍馐结合起来。
随后他又处理白松露,与南非干鲍进行搭配。白松露对生长环境的要求更加苛刻,产量也比黑松露还要低许多,珍惜程度可见一斑。精选的南非干鲍肉质紧实,口感弹牙,经过浸、煲、闷多个工序处理后,将白松露独特的味道全部融入其中,使鲍鱼的鲜美更上一层,汁美味正。
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“这个拉法埃尔好强啊,他烹饪的菜肴,看上去很好吃。比赛要求用松露,没有细化到是用黑松露还是白松露,拉法埃尔明锐地嗅到其中有文章可做,所以烹饪了黑白松露主题,虽然是两种不同的菜肴,却用松露统御在一起。”
“别夸得那么早,乔智指不定又会让人大吃一惊。”
“我觉得拉法埃尔获胜的概率很大,他和阮申泰一样受到大家的关注,是本次比赛的黑马之一。如果真的能在这一轮将乔智淘汰,那么他就是当之无愧的第一黑马。”
拉法埃尔的“黑白明珠”率先完成,无论从设计还是到香气,都能引起别人的强烈食欲。
乔智将食材放在一个自带的木头食盒里,暂时看不清里面的菜,究竟是什么样子。
“乔智好像在故作深沉!”
“他这么做一定是有道理的。”
路易莎在打开食盒之前,酝酿了一下情绪,缓缓打开食盒,眼中露出惊讶之色,食盒中蒸腾出一股白色的雾气,仙气飘渺,一股奇特的香气,混合在雾气当中,吸入之后,会发现含有松露和花草的异香。
等雾气散去,她的眼睛一亮,食盒中别有天地,群山连绵,宛如浓墨下的山水图。
“《千里江山图》?”美学教授马卡斯惊呼出声。
“什么意思?”其他评委望向马卡斯。
“《千里江山图》和《富春山居图》、《清明上河图》齐名,虽然比不上其他两幅画出名,但是公认的华夏书画国粹。”马卡斯激动地面色涨红,“最令人敬佩的是,比起《清明上河图》的板画模式,这道菜采用了立体复原,难度更大了。”
与《清明上河图》相比,《千里江山图》的美食呈现,需要有极好的空间感。当然,有技术团队将这些传世佳作已经用3D电影,但将电影的观感,通过食物方式模拟,这需要极强的刀工与摆盘技巧。
与之前的《清明上河图》一样,锦盒内呈现出了画作的不同部分。
路易莎不忍动筷,香气实在太浓郁了,又跃跃欲试。
“盒子的下方有机关?”
乔智解释道:“盒子内有一个陶瓷温盘,是华夏古代宫廷保证食物不凉的一种方式。将容器烧制为内外两层,可以在夹层中注入热水,为容器内的食物加热保温。”
路易莎眼中露出敬佩之色,她用筷子轻轻地碰了一下其中一座“山峰”,宛如抽掉了骨架。
“千里江山”轰然倒塌,露出了色泽诱人、香气四溢,让人食欲大振的真容。
“这是饺子?这是鱼?这是烤鸭?”
小小的食盒内却是一方美食世界,藏着多重变化,路易莎瞬间品尝出了至少三种风格的美食。
而所有的食材,不一样烹饪方式,口感各有千秋,却由秘制的酱料统御,酱料中三上松露粉,品尝起来有股花香味。
没错了!
是松露桃花酱!

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普利策坐在自己的书房,目光落在电脑屏幕上,他没有前往现场观摩乔智的预赛,因为他知道自己出现的效果,会让舆论宛如火上浇油。
谁也没想到一夜之间,自己从全民英雄变成了全民之耻!
东道主的身份,不仅没给自己带来好处,反而还变成了毒药。
他已经梳理清楚,肯定有人暗中捣鬼。
他甚至有种揣测,有人会不会借助用华夏两员大将的退赛,让自己名声尽毁。
杀人不过头点地,毁人名声,阴险恶毒。
普利策现在很后悔,在处理女婿豪斯曼的问题上,自己应该更加冷酷一点,就可以完全将此事与自己撇清,如今政府方面受到极大的压力,不出意外,特勤局已经将目光锁定在自己的身上。
如果不是因为世界烹饪大赛还在继续进行,为了维护国家的形象,特勤局恐怕立即就会上门逮捕自己。
普利策更为忧虑的是自己名下的几家餐饮公司,因为找不到合适的高端食材供应渠道,已经不得不妥协,利用一些次等的食材代替。
餐厅在定价上有所下调,同时给顾客进行合理的解释,但无论怎么解释,食材的渠道失控,导致烹饪出来的食物品质下降,这是不争的事实。
更让人心碎的是,自己最信任的法力姆主厨,昨日提出了离职申请,他的理由是,自己无法接受用低端食材烹饪食物,那是对他职业的羞辱。
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普利策一直知道,高端食材渠道对自己餐厅的运营非常重要,但以前他仗着自己的名气和餐厅的效益,对那些供应商总是呼来喝去,偶尔还会故意拖延结款周期。
如今算是风水轮流转了。
普利策压抑着内心的愤懑,他是一个很骄傲和自负的人,在比赛时表现出来的从容不迫,是因为对自己的实力有足够的信心。
但这一次他开始有所动摇,强烈的危机感袭来。
不仅无法晋级为龙榜厨神,积累的一世英名付之东流,引以为傲的餐饮事业也将化为乌有。
当然,现在还有转机!
只要自己赢得世界烹饪大赛的冠军,晋级为龙榜厨神,一切刁难都将消失。
这个世界尊重强者。
龙榜厨神怨都是餐饮界的泰斗级人物,他们享受这个领域最优秀的资源。
至于那个拒绝供货的金麟集团也将面临自己复仇的怒火,他会利用一切资源对金麟集团进行反压制。
比如,号召全球顶级餐饮企业对这家垄断企业进行反制,不从这家企业进货,将会对它形成致命打击。
普利策早已过了为了一件小事,忐忑不安、恍然失措、不知方向的年龄。
这个世界其实很残酷,也很现实,,如果你没有足够的实力,只能被人打压和欺辱。
相反,你若是能给别人带来利益和好处,瞬间会变成香饽饽,各种奉承你的人会蜂拥而至。
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对于拿到龙榜厨神的封号,其他一些都是小事。
大众都是健忘的。
一旦自己拿到了餐饮界的至高荣誉,其他人都会改变自己的印象,将谩骂和诋毁,视作被阴谋者误导产生的错误观感。
强者拥有话语权。
乔智在媒体上说过的那些话,届时只会被视作弱者的悲鸣。
普利策能获得现在的地位,并非一帆风顺。
他曾拜过四个师父,每一个师父都将他当成狗一样使唤,而且根本不教他任何东西。
普利策在烹饪上的造诣,都是通过种种细节,偷偷学习,逐步积攒而成。
第四个师父因为突发心脏病去世,餐厅的股东们迫切地寻找替代者,打算在后厨已有学徒中,暂时找一个顶替,谁也没想到不恰烟的普利策脱颖而出。
他烹饪的三道招牌菜,让所有人大吃一惊,不起眼的普利策早已青出于蓝胜于蓝。
随后,普利策站稳了脚跟,并在三十八岁那年,餐厅几个股东决定退出,拿出所有积蓄,并且和银行贷款,拿到了餐厅的经营管理权,在几年时间里,陆续开了四家分店。
普利策并不是没有承受过波折,他从不怕压力。
普利策的眼神变得越来越平静!
屏幕上,比赛已经开始,镜头锁定乔智。
不仅因为他是话题人物,还因为他是这个小组的头号人物,还是整个大赛的二号种子选手。
……
克拉拉提前一个小时在会场外等候,通道打开之后,进入找到了自己的位置,前两天购买到了这场比赛的入场券,如果迟一天购买,将很难买到,因为这场赛事观看的人数很多,许多人都是冲着那个华夏厨师而来。
克拉拉没想到竟然那么凑巧,那天给自己烹饪爱心美食的华夏青年,竟然是亚洲赛区的厨王。
难怪烹饪出来的美食,不仅有创意,而且还美味可口。
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他现在的名气很响,被视作普利策的有力竞争对手。
他还那么年轻……
比赛终于开始了,身穿白色厨师服的乔智,面色看上去很平和,他手里拿着的那把厨刀,沾满了珠光宝气,绿色、红色、紫色、金色,在灯光的照射下,仿佛给他的手掌套上了一层五彩斑斓的光环。
与其他几个小组的预赛类似,第一道菜考验刀功,第二道菜考验勺功,第三道菜考验火候。
不过,与其他小组每一道菜的考核石材不一样,现场由评委从设计好的题库里随机挑选,如此保证公平,避免有人作弊。
“第一道菜是以鳕鱼作为主要食材,鳕鱼肉质鲜美、营养丰富,可以活血祛癖;鳔可以补血止血;鳕鱼的骨可以治脚气;鳕鱼胰*腺含有大量的胰岛素,鳕鱼的肝脏可用于提取鱼肝油,因此鳕鱼被誉为‘海中黄金’”和‘餐桌上的营养师’,此次大赛选用的鳕鱼来自于冰岛。”
女主持人对着提示卡讲解时,有种口水分泌的感觉,她是一个鳕鱼爱好者,自己经常在家里做香煎鳕鱼, 将鳕鱼撒上细碎的盐,放在铁板上煎烤,撒上一点柠檬汁就可以食用了。
除了乔智之外,这个小组还有其他种子选手,其中欧洲赛区的亚亚雷是欧洲赛区的第二名,能在高手如云的欧洲赛区拿到第二名,他的实力其实很强,只不过被普利策压住了风头而已。
亚亚雷的手腕轻轻晃动数下,鱼肉和鱼骨便被分开,将鱼肉按照鱼身体的不同部分,分类搁置,等下烹饪的时候,要按照不同部分,进行烹饪。
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亚亚雷用余光扫向右侧乔智所处的位置,尽管对方很年轻,但行家一出手,就知道斤两,厨刀宛如他身体的一部分,每一刀都闲庭信步,自信而稳定,仿佛处理鳕鱼是一件很微不足道的事情。
乔智在面对食材时,一向是全身投入的,一进入状态,会忽略外界的影响。
刀背宽厚,刀刃的地方看起来薄而锋利,闪烁着雪亮的光芒。
乔智轻轻地一抹,鱼皮与鱼肉分离,按照道理他是不用如此展示,但为了避免评委看不懂,毕竟这道菜考验的是刀功。
紧致光滑柔软的鱼皮,宛如褪去的衣服完整,笃笃笃的刀声响起,鱼皮看似整体,其实已经被切成了发丝般粗细,整块皮放入锅中,用筷子轻轻一抖,鱼皮成为絮状在水中散开。
摄像师很敏锐地发现这个细节,用镜头特写抓拍下了美轮美奂的一幕。
评委们的表情变得很凝重,对乔智的厨艺已经有了评价,难怪在亚洲赛区能拿到7个S评分,就凭着切死如发的刀功,足以让人拍手称好。
乔智左手压着鱼肉,右手扶着刀刃,轻轻一撇,一块薄如蝉翼的透明鱼片,放在了盘子里,只是十来个呼吸,一块鱼变成了厚度均匀的鱼片。
“他这是打算做什么?难道是打算用鱼片来包东西?”
“这么薄的鱼片,轻轻一碰就会破了,怎么能包得住东西?”
“这需要极为细腻的巧劲。”
乔智取出了一些海虾,直接用刀除去虾壳,然后将虾肉取出放入容器,剁碎后,用葱油姜蒜搅拌,制成虾茸馅。
鱼肉片宛如饺子皮,在里面放入了虾馅,用手捏成了月牙形,放入蒸锅之中。
“这是做水晶虾饺吗?用鱼肉片当成饺子皮,实在是匪夷所思。”
大约几分钟过后,乔智将虾饺出锅,盛放在盘子里,再将拌好的鱼皮丝,淋上了秘制的酱料,排在虾饺周围,摆成一圈。
鱼皮丝像是一层蚕茧,将虾饺包围起来,在旁边放了一个青花瓷酒杯,倒入高度白酒。
整个摆盘看上去简洁大方,却又充满意境,饺子出锅到摆在评委的面前,前后不超过三分钟,因此饺子还冒着淡淡的雾气。
“请稍等!这个饺子吃的时候,还有一个特殊工序。”乔智轻声提醒,走到主评委的面前。
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将那杯酒均匀地从上而下倒在饺子上,手里的打火机,迅速点燃,火焰燃烧,带来的视觉冲击,让全场所有人惊呼出声。
“这道菜我命名为‘将进酒’!现在可以享用了!”

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好事不出门,坏事传千里。
叶红雷被烧伤的画面,在国内各大平台传播,远比之前普利策和乔智的那段视频还要火。
原本对世界烹饪大赛不了解的网民,这下也知道此事了。
“哎呀,还真应了一句话,玩鹰的被鹰啄瞎眼,玩火的玩火自焚。”
“楼上这位,你是不是华夏人?都什么时候了,竟然还说风凉话?”
“这件事的阴谋气息太重了。叶红雷前两局比分领先,第三局还没开始就遭遇灶具故障失控,明显是有人为了避免让叶红雷拿到预赛高分,故意设计了陷阱。”
“厨师在比赛期间,因为设备的缘故,被火烧伤,难道责任不在主办方?”
“经常在厨房工作的顶级厨师,如果不遇到阴谋陷害,怎么可能在那么重要的场合受伤呢?”
“不管有没有阴谋,叶红雷没办法继续比赛,实在太可惜了。”
“华夏代表团损失惨重啊,之前宣传说,取得历史性的好成绩,如今却成为了最悲惨的结局。只剩下乔智一个独苗了。”
“乔帮主一定要挺住啊,无论是正式比赛还是日常生活,都要记得保护好自己,不能被敌人陷害了。”
“大家少做键盘侠,有时间和精力的,赶紧拨打法国大使馆的电话,给他们施加压力。”
“没错,咱们要声援叶红雷!”
网上出现了一大批叶红雷的支持者,很多人都开始关注世界烹饪大赛,并发出自己的声音,有人甚至开辟了投票通道,希望叶红雷能够重返赛场,组委会还要给他相应的补偿。
……
李根荣来了!
他的脸上带着沉痛之色,他与众人说明了与国际烹饪协会交涉的结果。
“国际烹饪协会不同意改变比赛结果,但承诺会给叶红雷一定的补偿。至于此事的真相,等到活动结束之后,警方会介入调查,还叶红雷一个公道。”
唐骑捏紧拳头,冷声,“公道?叶老师为了准备比赛,闭关数月,每天花费二十个小时用来研究对手,研发新菜,结果落此下场……国际烹饪协会的决定太冷酷了。”
李根荣叹了口气,“抱怨的话讲再多也无用,我们还是认清现实吧!我们此刻在法国,不是在国内,能掌握的资源有限,即使让外交部那边介入,也需要一个时间,届时比赛都已经结束了,乔智还有比赛,我们现在要以防万一,不能让他遭受盘外招。”
梅菱在旁边轻声说道:“因为是直播,所以国内很多人看到了叶红雷被烧伤的那一幕,现在国内的舆论声势汹涌,甚至有网民提出要去法国大使馆请愿。国内有关部门已经开始与法国方面接触,法国这边很快会发布公告。”
外交无小事,谁也没想到此次世界烹饪大赛第一组预赛就闹出了这么大的动静。
乔智道:“想要引起烹饪协会的注意,要联合其他国家的参赛选手。”
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“其他选手见少了一个强劲的对手,此刻鼓掌称庆,怎么可能会和我们凑在一起?”唐骑质疑。
乔智表情凝重:“大部分参赛选手都不是冲着奖金而来,他们都是成名成家的人物,相比较比赛结果,安全更加重要。叶老师受了重伤,对所有人都是一个警醒。”
李根荣点头认可:“我等下就会联系其他赛区的负责人,让他们向国际烹饪协会提出要求,务必要给一个合理的说法,另外,如果比赛还将继续,必须要确保厨师的人身安全。”
乔智跟梅菱目光对接,两人心有默契。
在这个时代,还有一种力量强大无比,那就是民意!
他们恰好擅长借助民意!
人间有真情,也有公道。
但前提是,必须要有人去争取!
……
华夏代表团在酒店会议室举办了一个新闻发布会,梅菱带着品宣团队,在数小时之内就完成了筹备工作。
除了制定流程之外,关键是约请记者。
新闻发布会如果寥寥几个记者,未免显得太儿戏了,梅菱在数小时之内约到了近百家媒体。
一方面是找到了有实力的中介,帮忙联络资源,另一方面,新闻发布会上将有大事情要对外宣布,吸引记者前来。
唐骑坐在主席台上望着台下记者,他们戴着耳机,不远处的玻璃屋内,有专业的同声翻译,他们会将现场的话语翻译成法语和英语。
梅菱坐在主席台中间,扶了扶话筒,脆声道:“感谢参加比赛的诸多媒体。今天本次新闻发布会的议题只有一个。
关于我们华夏代表团成员叶红雷先生在比赛现场因为设备发生故障,导致失去资格一事,表明我方的态度。下面有请代表团的领队唐骑先生发表讲话。”
唐骑托了托金色的镜框,沉声道:“我们在来里昂之前,预测过各种困难,并想好了如何解决。
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我们没进入预赛怎么办?
只有一人进入淘汰赛,遇到强大的对手怎么办?
我们的比赛作品不能打动评委,又该如何?
没有想到此次参加决赛最大的难题,不是技不如人,而是遭遇连番的意外事故。
有目共睹,叶红雷先生在预赛前两轮获得了最高分,却因为现场事故,被迫终止接下来的比赛。
无论是阴谋还是诡计,我希望组委会必须面向全体社会公开此事的真相,告诉大家,我们的叶红雷老师,是因为组织方在筹备过程中不够仔细,导致淘汰的。”
梅菱等唐骑结束发言,面向记者道:“接下来是答记者问环节,请记者主动提问。”
坐在前排的一名华夏女记者接过话筒,“首先我想代表华夏很多人了解叶红雷先生的身体状况,组委会如果给他复活的机会,他能否再次投入比赛。
其次,我想知道接下来华夏代表团的打算。”
唐骑沉默数秒,酝酿了一下 ,缓缓道:“叶红雷先生经过抢救,目前已经脱离了生命危险,但因为烧伤严重,至少需要三四个月的休养期。像这种世界级的大赛,必须要保持最佳状态。即使组委会给他复活的机会,他也不允许自己在这种状况下上场,那是对自己职业的不尊重。
华夏代表团尽管痛失两员大将,但我们还有一个选手,他是亚洲赛区的第一名,有机会打破华夏代表团的历史最好成绩。有人认为,华夏代表团应该以退赛表达抗议,但我们认为,正确的抗议之法,应该是用好成绩让所有人敬畏。”
那名女记者充满振奋的情绪,“您的回答让人振奋,预祝乔智先生在接下来的比赛当中能取得好成绩。”
来自法国的男记者举手,话筒递给了他。
“现在网上有很多言论,认为是普利策先生在幕后主使了一切,请问有相关的证据吗?”
唐骑淡淡地扫了一眼男记者,“第一,网上有很多言论,那些不是我们华夏代表团队的观点。第二,空穴不来风,尽管没有事实根据,但有了相关的谣言,普利策先生应该反省一下,是否自己什么地方做错了。第三,我们不是警察,我们是远道而来的比赛选手,证据应该交给警方去调查,我们比你更加期待警方早日给出真相。”
男记者没想到唐骑的回答如此犀利,脸上露出讪讪之色,坐了下去。
来自英国的记者拿到提问的机会。
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“之前有人透露,今天新闻发布会还有一个重磅新闻,请问是什么?”
唐骑道:“这个消息应该由今天的神秘嘉宾向大家进行解释。”
众人目光落在通道处,一个中年男子走了出来,对美食界有研究的记者,惊呼出声,“霍齐亚先生!”
走出视野的正是《米其林指南》的总编霍齐亚。
梅菱起身,将霍齐亚引领至主席台,服务员拿出了席卡。
霍齐亚扶正话筒,停顿数秒,语气有些沉重地说道:“诸位媒体朋友,我今天坐在这里感觉到很痛心,因为在世界烹饪大赛的舞台上,我们失去了两个才华横溢的选手,他们原本可以给世人展示美食的美妙与神奇。
坐在这里,我的心情很糟糕,我曾在数月在华夏拜访过梅菱女士,跟她打过一个赌。《米其林指南》支持普利策先生成为本次大赛的冠军,而她的《食味》支持乔智先生获胜。
然而,我现在改变主意。因为叶红雷先生在比赛过程中出事,我做出重要的决定,退出本次赌约,因此这场赌约,梅菱女士胜了。”
梅菱在昨天接到霍齐亚的主动致电,没想到霍齐亚如此耿直。
《米其林指南》能够长盛不衰,因为它的历届管理者都身负正义感。
所有人都大跌眼镜,没想到霍齐亚会站出来,义正言辞地表明态度,他放弃了普利策,尽管没有说明原因,但大家都知道,霍齐亚也认为普利策是此次事故的始作俑者。
网上对霍齐亚的这种行为纷纷表示赞许。
“这个老头一下子圈粉无数啊!”
“原本对法国充满敌意,但因为这个讲道理的老头,总算好感恢复了不少。”
“普利策是完蛋了!就算赢得比赛,那又如何,声名狼藉了。”

笔下生花的都市异能 大國名廚討論-第1236章 這絕對是膨脹作祟!

大國名廚
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在郑泽的宣布下,陈霄正式成为餐厅的第二名主厨,接下来陈霄会招募自己的团队,有了另起炉灶的资格。
之前虽然他有主厨之实,但郑泽没有给他相应的职务。
不是陈霄实力不济,而是他自己没有做好心理准备,给艾米莉的那两道土味表白套餐,宛如一把钥匙。
不仅打开了艾米莉的心门,而且还似乎在他的脑袋上开了一个洞,整个人不仅变得更加自信,而且更有灵性。
郑泽望着与自己朝夕相处的弟子,感叹年轻真好,自己在他这个年纪……当然,还是比陈霄更加优秀一些。
陈霄在任命仪式之后,单独找到了乔智,眼中充满感激,乔智早已见怪不怪。
他从身边很多人眼中都看过类似的申请,比如周冲,丁婵,比如徐谦、沈贤,又比如黎小鱼、沈冰。
“师兄,以后担任主厨,可以跟我们食堂那些主厨多交流,学学他们的烹饪创意,学习他们的处世方法。”
陈霄以前没有担任主厨,他没有资格进入乔帮主和淮香集团的主厨群,接受任命之后,陈霄就成了其中的一份子。
陈霄笑着说道,“你看人还真准,我处人与事方面的确有些欠缺。我现在就怕出错。”
乔智笑吟吟地说道:“出了错,也没关系。你毕竟是新晋主厨,不过,以后还是要谦逊一点,集团那些主厨的性格都很好,非常好相处,与他们相处好关系,以后也是宝贵资源。”
陈霄想了想,“没事,如果真有什么问题,我就说是你认可的。”
“……”
乔智是什么人,平生最讨厌的是栽赃、构陷。
做人要有底线,要有原则,要脱离低级趣味。
他也最讨厌背锅。
“真有什么问题,你可以说是师父让你这么做的,师父在集团内部还是很有威望的,而且他性格平和,愿意为弟子们排忧解难。你说我认可的,难以服众啊!”
陈霄脑子没短路,心道整个集团都是你的,你还难以服众,是在开玩笑吧?
他当然不会表现出来,笑着说道:“好的。”
乔智觉得跟陈霄聊天,压力有点大,去找郑泽聊天去了。
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师兄什么都好,性格不错,任劳任怨,没什么坏心眼。
唯一不足,就是喜欢抱自己大腿。
当然,乔智看陈霄,越看越顺眼,人的性格往往就是这么古怪。
当你有了财富,有了权势之后,身边如果有这么一个抱大腿的人,你会有满足感。
就跟皇帝身边总得有一两个受宠的佞臣一样。
郑泽在门外在和一个高大的外国人对话,身边站着懂法语的兼职学生充当翻译,外国人的脸上带着笑容,不时地冲着郑泽点头。
外国人心满意足地离开,郑泽与乔智主动说明,“那个老外是房东,他想要将上面两层房子租给咱们。他们打算全家搬迁到其他城市,需要一笔钱购置新房,想要我们一次性缴纳十五年的房租,价格可以优惠。”
乔智道:“你可以跟他谈一下,是否考虑出售?这个地方并不是里昂的市区,位置比较偏远。”
郑泽眼睛一亮,道:“那也不是一笔小数目。”
乔智笑道:“虽然法国这几年经济情况不大好,房地产也差强人意,但购置房产,是为了开店,这生意绝对不会亏。”
郑泽点头,“我这就去跟房东谈一下!不过,看我们这边的生意这么好,恐怕他会坐地起价。”
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乔智摇头,“不出意外,他现在急需用钱,否则,也不会租赁十五年之久。你告诉他,租赁十五年,不太现实。但我们可以考虑购买房产,如果他不愿意的话,我们只能考虑重新物色一家新店铺了。”
郑泽望向乔智的眼神多了一抹敬佩,果然能年纪轻轻,身价百亿,脑子转得比一般人要快很多。
大约半个小时之后,郑泽眉开眼笑地告诉乔智,“房东听说我们不肯签十五年租赁协议,甚至还打算转租其他房子,瞬间就傻眼了。
他给自己的妻子打了个电话,最终决定将房子卖给咱们,前提是要在下周三之前,办好手续,将钱打入他的账户。说实话,我心情很高兴。以前这房东跟我见过好几次,眼高于顶,说话阴阳怪气,觉得我们是占了他多大的便宜。
现在看我们生意好了,也猜到我们有足够的经济实力,所以才会改变态度。听说我们要买房子,他很是惊讶,也非常高兴,刚才我也打听到,他好像早就将房子挂在中介那里售卖,大约三个月,无人问津,咱们就这么买下,是不是有点冤大头?”
乔智摇头,微笑道:“昨天不是说过咱们要在这边建美食城吗?如果美食城真要建起来的话,周边地段的房价肯定都集体上涨,届时拆迁成本,就不是这么点钱了。有了房东作为先例,后期我们跟其他房东洽谈时,也有了标准模板,防止其他人坐地起价,如此可以降低咱们届时的开发成本。”
郑泽恍然大悟,“还是你想得清楚。”
乔智当着郑泽的面给宋恒德打电话,主要是让郑泽放心,证明自己不是随口一说。
“宋叔,我师父在里昂这边的店,房东打算出让,你安排人对接一下。”
之前乔智跟宋恒德在那个酒店聊过在法国扎根的事情,没想到这么快就有了着落。
尽管宋恒德没有亲身在里昂,但乔智在里昂那边的部署和安排,他在千里之外可是看得清清楚楚。
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若不是乔智的策划,陈霄怎么可能弄出那么大的阵势,让平静无波的中餐厅如何瞬间成为法国炙手可热的网红餐厅?
“土味告白事件”只是个导火索。
因为人气旺,蜂拥而至的名人增加,甚至还出现法国著名网球明星前往用餐的新闻。
乔智还真是个自带网红属性的家伙!
走到哪儿,搞事情就搞到哪儿。
更关键的是,乔智本人还特别低调,复杂的个性,还真是让人捉摸不透。
宋恒德爽快笑道:“好的,我等下就安排法务对接。”
挂断乔智的电话,宋恒德嘴角浮出笑容。
乔智跟陶南芳相比,尽管一样城府很深,但有很大的不同之处,乔智在决策时很果断,一旦他觉得有足够的把握,出手往往一击必中。
而且,他用人不疑。
乔智担任董事长之后,内阁制保持很好的运转,宋恒德和谭震已经有了足够的默契,在很多小事上,会你争我夺,但在大是大非的问题上,会上报乔智决断。
乔智也充分尊重内阁的管理模式,基本不插足淮香集团的事务。
在这种职业经理人管理模式下,淮香集团顺利从家族企业变成了一个现代企业。
全国几百家门店从高层开始进行大换血,不少能力不足的老员工,被直接调任不太重要的位置。
比如包通的舅舅曹广厦,在上周已经调任集团行政部,尽管级别提高了半级,薪水也上涨了,但远离了管理岗位。
宋恒德在乔智上任之后,也有了全新的认识,他知道尽管很多员工都和自己关系匪浅,但企业想要拥有活力,必须要更换血液。
一些跟不上时代发展的员工,即使花重金养起来,也不能让他在关键位置上占着茅坑不拉屎。
淮香集团现在的战略有了调整,当乔智提出国内连锁按下停止键之后,淮香 集团也将全力进军国际。
乔智在世界烹饪大赛上的表现,将代表了淮香集团是否能朝国际迈出第一步。
如果他能够取得好名次,淮香集团计划在英法德西葡五国同时开设五家中餐厅,借助乔智的影响力,将淮香酒楼推向欧洲。
……
远在里昂,乔智望着湛蓝色的天空,轻轻地吐了口气。
世界上哪有什么未卜先知,只不过是前期采集的资料数据足够详实,在根据资料进行科学论证、缜密推断。
乔智早已对房东进行暗中调查,房东最近面临着公司裁员危机,在法兰克福有一份新的工作岗位等待他。
他的妻子在法兰克福有亲戚,四个月前,他们就频繁在法兰克福物色新的房子,外国人跟华夏人不一样,他们有提前消费的观念,一旦失去工作,便会面临巨大的家庭财政危机。
这栋楼是房东在年轻时赚钱买下来的一套房子,他现在事业出现问题,将房子转卖,用于周转,在情理之中。
乔智原本打算让人晚点跟他接触,动用一些手段,引诱他出手。
没想到他主动上门咨询,如此,己方就站在谈判的优势位置。
……
当天下午五点左右,郑泽和房东在二楼的客厅,签下了合同。
等处理好相关的手续之后,淮香集团会将资金汇入房东的账户。
郑泽约好了改造房屋的装修人员,准备在一楼上面的楼层建造隔断,如此将店铺扩张成两层楼,面积扩大了三到四倍。
相对于郑泽的兴奋不已,乔智很麻木。
为什么盘下了店铺,一点也不快乐呢?
果然,当钱突破了界限,成为一堆数字,会让人失去赚钱的快乐。
几百万的生意,已无法调动自己的情绪。
这绝对是膨胀作祟!
……

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大國名廚
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“乔智,开水没了,烧一些,蔬菜也得清洗一下,再看高汤熬得怎么样了?”
“水烧上了,今天的蔬菜不太新鲜,被我摘掉了大半!高汤还得有十分钟能搞定。”
“你去看下师兄在做什么,后厨都忙死了,他也不来帮忙。这小子肯定又在和漂亮的女孩聊天了。”
“师兄没那么外向,估计是看前面忙不过来,所以顺便帮忙!我不是在后厨帮着吗?能应付得过来。”
乔智很享受郑泽的厨房,尽管处理杂事,琐碎忙碌,但让他后厨的工作变得简单,没那么复杂。
很多人觉得乔智是一个明星,明星肯定喜欢万众瞩目的感觉,其实那是错误的观点。
乔智喜欢低调朴实的生活,从郑泽的后厨就可以找到这种感觉,郑泽是主角,自己只是一个配角。
陈霄在后厨的工作被乔智轻松取代,他于是便出去接待客人,英语还算不错,能跟客人做简单的交流。
以前,陈霄经常抱怨后厨的工作繁忙琐碎,但仔细观察乔智的表现,他终于知道自己和师弟的差距。
乔智享受后厨的每一个角色,即使是当个打杂的厨工,也乐此不疲。
餐厅的员工都很积极,乔智的到来,注入了一股活力。
赫赫有名的乔智,在郑泽的面前如此顺从。
郑泽是乔智的师父,不是吹的。
餐厅的员工们对郑泽的印象有了全新的改变。
乔智很喜欢这种变成绿叶的感觉,郑泽也知道乔智的良苦用心。
身边多了个有名气、有实力、还懂事,知道支持自己的徒弟,这种感觉实在太棒了。
餐厅的外面,摆着宣传海报,除了郑泽之外,还加入了乔智。
郑泽双手抱胸站在前面,乔智站在他的身后位置,一老一少,海报的主题是“亚洲厨神降临!”
外面不时有客人被海报吸引,前往前台询问是否能接纳现场订餐,得知只能预约几天之后的位置,稍作犹豫,便做了决定,支付足额的定金。
陈霄不得不感叹,乔智的影响力在国外竟然也能吃得开。
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不出意外,乔智在这里帮厨的十多天时间里,这家餐厅会因为他的到来,变成当地著名的网红餐厅。
门口出现一个年轻的金发女子,她一眼就看到了陈霄,朝陈霄晃动了一下手指,这是熟人之间打招呼方式。
陈霄抢先一步,走在女同事的身前朝她走了过去,那女同事无奈苦笑,猛翻白眼,朝另外一桌走了过去。
“哈喽,艾米莉,你很准时。”
艾米莉奇怪问道,“你今天怎么会在外面,没有在厨房帮忙?”
陈霄耸肩道:“等下我就会去厨房,对了,今天我专门为你准备了几道美食。”
艾米莉冲着身侧的女伴笑着说道:“我的朋友瑞贝卡可是第一次光临,你可不要让她失望哦。”
“如果失望的话,今天由我买单。”陈霄拍着胸脯,保证道。
艾米莉笑着说道:“好,那就等待你的杰作。”
陈霄加快步伐,朝后厨走去。
瑞贝卡嘴角带笑,故意盯着艾米莉,“你跟这个华夏男人的关系不同寻常!”
艾米莉不动声色,喝了一口柠檬水,“我是这家餐厅的老客户,每隔一段时间都会过来品尝新菜,他们的主厨厨艺很精湛,给我带来了很多惊喜。来得多了,和店里的员工就熟悉了。他不是服务员,是主厨的徒弟,有一次我品尝他做的盐煎肉,非常特别,跟他交流了一番做法,然后就熟悉了。”
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瑞贝卡笑着说道:“你不用解释这么多,我看得出来他很在乎你,从咱们出现开始,他的目光就一直围绕着你。亲爱的,我觉得你要脱离单身了。不干过,我得提醒你,华夏男人很温柔,也非常会照顾女性,但比较黏人,你会失去自由,以后有什么聚会,你可没机会参加了。”
艾米莉托着下巴,眸光散发着纯净的光芒,柔声道:“如果真遇到了喜欢的人,和他每天在一起,就足够幸福了,为什么要浪费时间去参加那些乱糟糟的聚会?”
瑞贝卡用手指碰了一下她的额头,“天呐,我以为你生病了。还是我认识的艾米莉吗?”
艾米莉冲着瑞贝卡吐了吐粉粉的舌尖,“当你找到美食的乐趣,你会发现其他事情都变得太索然乏味了。”
陈霄返回后厨,搓着手,神情紧张:“师父,艾米莉来了!”
郑泽笑道:“明白了,现在我将后厨交给你。”
陈霄深呼吸,目光落在食材上,然后开始工作。
乔智和郑泽相视一笑,两人都对陈霄的作品期待无比。
陈霄觉得自己进入一种很纯粹的境界,他的眼中只有刀具、灶具还有各种食材,每种食材如何烹饪,脑海中有清晰的计划,他每一个步骤都很精准。
大约半个小时之后,陈霄做好了两道菜,他极有信心地盖上银色的罩子,走出了厨房。
“你觉得陈霄这两道菜做得如何?”
“师父,你已经有评价了!”
“以心入厨!没想到陈霄在你的启发下,竟然达到了玄奥的境界,看来我是真的老了,教弟子不得其法。”
“你过谦了!师兄的基础很扎实,对厨艺的心境也有很深的感悟,刚才能进入那种玄奥的境界,多靠你平时言传身教,跟我没任何关系。”
人的极限不是逼出来的,更不是别人强加的,而是自己本身就有上限,再经过潜移默化地引导,然后表现出来。
陈霄能被郑泽收为弟子,是因为他有当厨师的天赋,味觉灵敏,臂力强劲,说白了,这么好的根骨,就是天生当厨师的料子。
只是郑泽在教导陈霄的过程中,总觉得陈霄缺少了点灵性。
然而,陈霄的灵性在乔智的启发下,绽放出光芒。
艾米莉打开了第一个罩子,罩子里摆放着一个心形的瓷碗,最上面一层是几块宽厚的五花肉,下面铺着黑色的菜干,碗的一周撒上了上好的芝士。
浓郁的香气,瞬间打开了艾米莉和瑞贝卡的味蕾。
陈霄介绍道:“这是一款改良款的中餐经典菜肴,名叫芝士梅菜扣肉。”
艾米莉夹起了其中一块肉片,大约三毫米,大小厚薄全部相同。
露出来的肉是标准的五花肉,三层瘦肉两层肥肉,颜色是漂亮的棕红色,泛着油光。
艾米莉之前也吃过这道菜,但有所不同的是,芝士加入其中,多了几分熟悉的味道。
瑞贝卡小心翼翼地夹起了一块,发现肉因为被炖煮得软烂,在筷子尖晃悠悠的,仿佛随时会掉下来。
“这么一大块肥肉,感觉会有些油腻。”瑞贝卡还是将肉送入口中,五花肉都是带皮的,一入嘴,就被征服了。
肉的温度和鹅肝的温度一样,进入口腔之后,直接融化,一种极鲜带着甜味的感觉在嘴里化开,同时还有梅菜的咸味和芝士的浓香混合在里面。
脂肪部分,完全没有感觉出来,至于瘦肉部分,来不及用牙齿咀嚼,就晕在了口腔里。
倒是肉皮还有些嚼劲,嚼劲也是似有若无,口感很是奇妙。
瑞贝卡下意识地闭上了眼睛,等睁开眼睛的时候,赶紧又下了一筷子。
“这道菜很棒!入口即化,一点也不腻,油脂的香味太神奇了,这是前所未有的经历,还有菜干的特殊香味,有些重,又有余味,真的是超级好吃。”
“这个时候,如果能吃上一碗白米饭就好了。”
陈霄笑着说道:“白米饭没有,但是我给你们准备了主食,第二道菜就是主食!”
揭开了罩子,里面摆放着整整齐齐金色圆饼,外面撒着白色的芝麻,冒着腾腾的热气。
他用小刀将饼切开一个口子,然后将菜干塞入其中,先递给了瑞贝卡,然后递给了艾米莉。
瑞贝卡嚼了一口,只觉得外面很酥脆,芝麻的香气,在牙齿间迸发,随后菜干的味道,使得面粉多了一股浓郁的回味。
“这种吃饭很新奇,有点像是汉堡或者三明治,但夹入菜干的口感,更加特别。”瑞贝卡笑着说道。
艾米莉咬了两口,饼的外面是脆脆的,里面是软软的,菜干有浓郁的汤汁,将饼泡得松软,一点也不咸。
“嚓嚓嚓”发出清脆的咀嚼声,突然艾米莉面色微变,只觉得咬到了一个很硬的东西,她赶紧吐出来,吐在了手心,定睛一看,竟然是一枚戒指。
“这个!”
艾米莉涨红了脸,难道是厨师的失误?
绝对不可能!
难道是陈霄故意所为,他是向自己示爱和表白吗?
陈霄真的很担心艾米莉将戒指一口吞入腹中,见她将戒指吐了出来,如释重负。
他轻轻地握住了艾米莉捏着戒指的手掌,艾米莉用另一只手捂着嘴巴。
“今天给你做的第二道菜,名字叫做老婆饼。
它的来历是一段很有趣的故事。从前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。
至于第一道菜,也跟爱情有关。
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很久以前,有一天山洪暴发把桥给冲断了,阿牛打柴回来,见有个姑娘过不了河,于是就牵来水牛送她过了河。后来两人相爱了,姑娘事实上是天上仙女总是要被召回的,临走姑娘送阿牛一包菜子并授之以做菜干方法。姑娘名叫阿梅,菜干就叫梅菜,这道菜叫做梅菜扣肉。
用这两道菜招待你,是告诉你我的心迹。
我喜欢你,你能做我的女朋友吗?”
若是乔智在现场,肯定要说陈霄你还真是个土得冒泡啊。
梅干菜扣肉 ,老婆饼,啥玩意儿!
能跟自己的玫瑰花园和恒久之戒相提并论吗?
但,就这么起效了!
艾米莉听着两道菜蕴藏的东方爱情故事,仿若华夏人第一次听希腊神话故事,被浪漫和神秘感充斥、包围……

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陈霄关门之后,来到酒店,见到正在喝茶的乔智和郑泽,将克拉拉索要乔智号码的事情说了出来,乔智惊讶道:“你不会真把我的号码给了她吧?”
陈霄笑着说道:“我没你的号码,怎么给她啊?”
乔智拍了一下额头,“你瞧我太不懂事了,师兄,你的号码是什么,还请你报一下!”
陈霄见乔智一点架子都没有,将自己的号码报给乔智,乔智将号码存了下来之后,又添加了陈霄的微信好友。
在乔智看来,自己的师兄弟都是嫡系,有了这层关系,以后就多了信任。
和陈霄接触的次数不算多,但从他能够跟着郑泽远赴重洋,可以看得出来此人有吃苦耐劳的精神,另外,郑泽看似随和,但其实相处起来,是有性格的,陈霄能在他手下做事,说明脾气性格很不错。在
乔智跟陈霄聊了几句,他多老辣,很快将他的性格摸得透透的。
至于陈霄的家庭情况,乔智更是摸得很清楚。
陈霄是家中的老二,上面有一个哥哥,下面有一个妹妹和弟弟。哥哥多年前已经结婚,父母走了之后,陈霄肩负起妹妹和弟弟的学业,弟弟已经有女朋友,准备结婚,所以陈霄将自己的所有积蓄给弟弟在县城付了首付。
陈霄虽然做事情有时候很愣,但他对亲情看得很重,这一点让乔智很欣赏。
陈霄的年龄不小,至今没有结婚对象,在国外想要找个女朋友更是难如登天,毕竟法国不是俄罗斯和乌克兰,法国人骨子里有一种傲慢,大部分女性都不愿意去接纳一个华人当男朋友。
陈霄对爱情表现得有点“饥渴”,完全大可不必!
在里昂这个美食之都,拥有出色的厨艺,对陈霄的人生而言,在完全是一个开了外挂的金手指。
在乔智看来,想要俘获喜欢女孩的放心,只需要运用好金手指,就可以马到功成。
在美食中加入足够浪漫的创意,以此来吸引对方的关注。
因此在饭店里给克拉拉烹饪的那两道菜,一方面是乔智为了帮郑泽拿下公司团建的订单,另一方面也是在教陈霄如何好好地利用厨艺让美梦成真。
这种事情只可意会,不可言传,陈霄能不能悟透,就看他自己的造化了。
“此次你进入里昂决赛,在华人圈引起了巨大的轰动,欧洲不少人都慕名而来,决定在决赛阶段为你加油鼓劲。”
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郑泽作为华夏餐饮界的老资格国厨,人脉关系网比乔智要资深很多,他尽管在里昂才一年多,却已经是法国华夏餐饮联合会的副会长,尽管只是挂了个虚名,但平时跟法国以及欧洲其他国家的餐饮同行接触的机会很多。
“谢谢大家的支持,压力有点大,不过我会努力的。”乔智笑着说道,“欧洲赛区能脱颖而出的选手,都是实力不俗的强者。你能否帮我分析一下?”
郑泽眼中露出凝重之色,“此次决赛最大的热门当属普利策,他的餐馆距离我们这里只有二十多公里,被誉为烹饪之神博古斯的接班者,无论年龄经验还是实力都处于巅峰。”
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乔智道:“除了普利策之外呢,有没有什么黑马?”
郑泽笑道:“你不就是最大的黑马?亚洲赛区以第一名的身份冲入决赛阶段,让很多人大跌眼镜。除你之外,还有爱尔兰的一名厨师,名叫吉尔伯特,擅长烹饪皇室宫廷菜。他是女皇最喜欢的御厨。
另外,墨西哥的选手希塞拉也是一个很有天赋的对手,他擅长田园风格的美食制作,年龄比你大两岁,很少资料,但在美洲赛区却是一鸣惊人,击败了有龙榜厨神的巴西厨王佩德罗……”
郑泽将自己知道的信息全部告诉了乔智,对手大部分的情况,自己通过前期采集的情报,心中有数,郑泽给自己的信息也很中肯。
旁观者清,别人的评判往往比自己的评判更加客观公正。
在郑泽看来,乔智很懂事。
在陈霄看来,乔智很谦逊。
陈霄暗叹了口气,难怪师父说自己比不上小师弟一根汗毛,乔智无论是厨艺还是智商情商,的确都比自己强太多了。
郑泽和陈霄离开酒店,郑泽见陈霄眉头深锁,没心没肺的弟子,竟然受到了打击,还真是少见。
“怎么?被在乔智打击到了?”郑泽笑问。
“跟他比起来,我就像是个废物。”陈霄苦闷地说道。
“别说你跟他比起来像是个废物,我跟他相比,也显得……咳咳……”郑泽眼神闪烁着复杂之色,“但是这个世界上像他这样的人,毕竟是凤毛麟角,他的实力再强,一辈子只能给有钱的人提供美食。全世界有几十亿人口,这是一个庞大的市场,我们要做的是,让其他人感受到美食带来的快乐。”
陈霄眼神重新焕发神采,“师父谢谢你的提醒。”
郑泽笑了笑,笑容隐藏着一丝苦涩。
乔智的确是一个会让人“道心不稳”的妖怪。
以前觉得收乔智为徒是自己的幸运,现在会觉得是压力。
乔智的实力已经超过了自己,别人会觉得师父名不符其实。
郑泽的人生很精彩,有高峰也有低谷,有堕落。也在面对绝境之后,重启梦想之路。
负面情绪只会短暂地影响郑泽,他早就想通了。
那些攻击自己的人,大部分都在嫉妒自己。
青出于蓝胜于蓝,这是师父的荣耀,而不是污点。
在鲁菜的传承上,郑泽对乔智毫无保留,这一点问心无愧。
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当然,乔智对自己的回报,也是足够大的。
比如让鲁菜名家孔博厚跟自己道歉,又比如来到里昂第一天,就帮自己签下了一个大单。
总而言之,郑泽对自己这个关门弟子十分满意。
当然,他也是真诚以待。
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返回住处,郑泽接到了刘康年的电话,刘康年跟郑泽的年纪差不多,是法国华夏烹饪协会的成员,也是一名优秀的厨师。
“接到乔智了?”
“是啊,送到酒店休息了。”
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刘康年笑着说道:“明天晚上协会打算为乔智接风洗尘,到时候还会请其他华侨协会的重量级人物出席,还请务必赏光。”
郑泽没有直接答应,“我得问问他。”
“哈哈,看来你对自己的徒弟,也有些驾驭不住啊!”
“不是驾驭不住,而是不会去驾驭。我们名为师徒,其实更像是朋友。”郑泽洒然一笑。
酝酿片刻,郑泽给乔智拨了电话。
乔智知道郑泽的心思,没有丝毫犹豫,笑着说道:“我没问题,不过就怕叨扰大家了。”
见乔智如此爽快,郑泽松了口气,“行,我这就给老刘回电话。”
挂断电话,郑泽摇头苦笑。
在很多人眼中,乔智身上散发着万丈光芒,会觉得他不可接近。
自己在法国这么久,与乔智都是通过网络或者电话联系,也觉得乔智可能会有距离感。
但接触下来之后,发现乔智非常好相处,他将自己当成师父,将陈霄当成师兄,这样的年轻人实在是太难得了。
每个人在自己的人生是主角,在其他人的人生是配角。
即使是乞丐,无论给自己施舍的人,是富翁还是穷人,是善信还是恶徒,是圣人还是魔鬼,他们都只是人生当中的匆匆过客。
在郑泽的心中,乔智是一个很重要的角色,但也只是自己人生的点缀而已。
不要将自己看得太轻,也不要将自己看得太重。
乔智显然对此深有感悟,他在与人相处的时候,擅长敛去自己的锋芒,让自己几乎没有存在感,但突然发现他的存在之后,会觉得他能给别人的人生增色。
比如尽管自己烹饪的玫瑰园和恒久戒很出色,但对克拉拉而言,自己只是人生当中很难忘却的一个厨师,仅此而已。
在别人的世界里,其他人都无足轻重。
所谓的影响力,就是尽可能地让自己在其他人的人生里,留下难以磨灭的印象。
如果将人生比作一场电影,需要分门别类地颁发奖项,乔智完全可以荣膺“最佳配角”。
当然,乔智也不是给任何人都甘当配角。
礼贤下士,不是是钱多得没地方花。
乔智和那些“工具人”有一个心照不宣的默契,我在你们有需要的时候,给你们足够的支持,我有事的时候你们也得同等相待。
仔细梳理乔智“仗义相助”的那些人,无论男女,都是挑选对象的。
首先,你不能是扶不起的阿斗。
其次,你得知恩图报。
最后,你要有与众不同的优点。
说得更直白一点,不能文不能武的普通人,没法引起乔智的关注。
乔智没想过登高一呼,从者无数,他只是想,以后我要是出事,又多一个会来帮忙的工具人。
乔智洗完澡之后,梅菱给自己打了个电话,因为处理公司的事情,她要过几天再来里昂,但是她早就安排了团队于一周前抵达里昂,安排乔智的饮食交通居住问题,此外还有与当地的媒体进行沟通,保证媒体在宣传比赛时,对乔智保持友善的态度。
比起国内的媒体,法国的媒体显得更加没有“节操”。
当宣传团队给了足够的广告费之后,媒体对乔智的宣传口径发生了一百八十度的改变。

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大國名廚
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普利策放下手上的工作,将手清洗干净,叮嘱自己的副手一些细节。
来到了外面,他看到了一个五官立体,眼神坚定的男人,
男人看上去年纪不大,也就三十多岁,穿着很普通,体恤和牛仔裤,还有一双看上去有点泛黄的帆布鞋。
普利策几乎每周都会遇到上门挑战或者切磋厨艺的对手,起初他还会应付一下,现在已经不需要自己亲自动手,自己的徒弟们就可以解决这些人。
“自我介绍一下,我叫做桑德拉!来自意大利。”
“桑德拉?砸馆狂魔?”普利策玩味地看着眼前的青年。
一两年前这个名字可是欧洲诸国厨师的梦魇,他和别人较量厨艺,砸掉了一个又一个金字招牌,如今终于盯上自己了吗?
桑德拉从普利策的语气中听出了嘲讽,他也不喜欢“砸馆狂魔”这个称呼,但不知从何时开始,这已经成为他身上的烙印。
“很荣幸,您听过我的名字,有兴趣和我来一场厨艺切磋吗?”桑德拉淡淡道。
“理由!”普利策微笑,“我为什么要跟你切磋,尽管你的名气不小,但论年龄和资历是我的晚辈,如果你真要切磋的话,我可以安排我的徒弟跟你比试,否则,即使我赢了,别人也会说我以大欺小,胜之不武。”
普利策侃侃而谈,并不是摆架子,说的是事实。
桑德拉轻声道:“我身上有你想知道的秘密。”
“什么秘密?”普利策不动声色。
“在里昂的决赛,你将会遇到一个很强劲的对手,论年龄他比我小几岁,论辈分比我长两个辈分。”
“你说的是那个华夏厨师天才,他的辈分比你长两辈?”普利策难以置信。
桑德拉自嘲一笑,“我们曾经比赛过,当初的赌约是,拜他徒弟为师,最终我输了,我成了他的徒孙”
普利策哈哈大笑,“有意思!我知道了,你是他的徒孙!但那又如何?”
“我不允许别人战胜他。”桑德拉眼中露出冷色,“我和许多厨师比试过,未曾有败绩,输给他,是我一生的耻辱。所以我要在他跟你见面之前击败你。如果你输了,你就退出世界烹饪大赛。”
普利策复杂道:“偏执型人格!我有什么理由要接受你的挑战呢?”
桑德拉沉声道:“因为好奇!”
“好奇?”
“你好奇乔智的真正实力如何?他在第一阶段亚洲赛区拿到了比你还高的分数,究竟是货真价实,或者只是巧合!”
“和你比试一场,就能知道了?”
“没错!”桑德拉自信道,“我绝对是这个世界上最了解他的人。因为我一直以战胜他,挽回尊严,作为动力。我对他的研究,比对任何都要深刻。”
“你打算用他最擅长的厨艺跟我较量吗?”普利策不动声色。
“谁也不知道他最擅长什么,但我可以模拟出,他在厨艺比赛时带给人的压迫感。”
“压迫感,很有趣的逻辑。”普利策再次笑出声,望着桑德拉坚定的眼神,他最终松了口气,“好吧,年轻人,冲着你的勇气,和口出惊人的话语,我给你一次机会。”
桑德拉提醒,“请务必全力对待,否则你会输得很惨。”
普利策冲着桑德拉挑眉,“什么时候比试?”
桑德拉道:“现在?”
普利策凝神,“好,你跟我去后厨吧,要稍等片刻,因为我要邀请几位朋友,他们都是里昂著名的美食家,请不要担心他们的公正性,因为他们比任何人都希望有人在厨艺上让我折戟沉沙。”
桑德拉轻轻点头,“行!高端的厨艺切磋,当然要有专业人士评价才合理。”
半个小时过后,普利策邀请的五名评委入座。
桑德拉见过其中两个人,他们是当地有名的大厨,自己曾经也打算挑战过他们,只可惜他们都退休了。
但他们的徒弟徒孙们,依然在自己的“PK名单”之中。
“这就是砸馆狂魔桑德拉,果然嚣张跋扈,不可一世,竟然敢挑战普利策。”
“不要随意贬低一个人。这是桑德拉的厨道,通过与对手的交锋,不断地提升自己的厨艺。”
“搞得像是玩游戏,升级打怪一样。如果遇到超级大BOSS,恐怕不仅得不到经验,还得掉装备。”
“师父的厨艺水平已经是业内公认的准龙榜厨神,只是缺少官方加冕仪式而已。桑德拉或许很强,但那也只是欺负新手,面对师父这种顶级厨师,只不过是跳梁小丑罢了。”
“桑德拉想要踩着师父的肩膀往上爬,恐怕他想错了。”
这是普利策的主场,无数人的质疑,在耳边掠过,桑德拉不是聋子,对他而言,这些讽刺性的话语,更像是激励自己提升战斗力的兴奋剂。
作为一个砸馆狂人,打脸强者,在桑德拉看来,这些嘲讽自己的人,最终都会自己现在粗鄙的眼光而感到羞愧。
桑德拉穿上了自己的白色厨师服,从箱子里取出自己的刀具。
刀具亮瞎人眼!
桑德拉专门打造的一把刀,上面镶嵌了很多花里胡哨的宝石。
普利策也是微微一愣,他想起乔智在亚洲赛区也拿过一套特别酷炫的刀具,桑德拉现在的行为跟他还真是如出一辙。
果然是乔智的徒孙,臭味相投!
两个人比试的题目是做一道主菜,材料不限,风格不限,看谁的菜能打动评委即可。
桑德拉选择的食材是鹅肝,大部分西餐主厨在处理鹅肝的过程中,为了保留鹅肝的美味和原汁原味,会尽量少用刀破坏鹅肝本身,但桑德拉却用刀在鹅肝上精雕细琢,镌刻出了很多纹路。
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等鹅肝放入被火焰烧热的铁板之上,鹅肝表层的纹路宛如春回大地,万物复苏一般。
黄色的鹅肝上,生动地浮动着一片森林。
关键是森林的形成,如灌木生长,山脉、溪道绵延,在油锅当中是动态的,充满了生命力。
普利策眼睛眯了起来,他必须承认,要打起所有的专注度,来面对桑德拉。
他很强大,比起自己在欧洲赛区预选赛面对的对手,都要强大。
如果再给桑德拉十年时间,他绝对也会成长为龙榜厨神。
此次评委当中最出名的是亨特拉尔,他曾经是里昂餐饮协会的副会长,自己本身就是一个享富盛名的顶级厨师。
当亨特拉尔看到桑德拉秀出了如此一手绝技,整个人的眼睛绽放出了光芒。
“这刀工实在是难以置信,难怪桑德拉被誉为厨师杀手,他能够享富盛名,不仅是因为他好斗好战,还因为他拥有强大的天赋。”
旁边的评委也是叹为观止,“桑德拉的刀工,让我想到了意大利的雕塑大师,他将意大利享富盛名的文化精粹融入到了自己的厨艺当中,因此这道菜不仅具备了个人的特点,还融入了民族的灵魂。”
围观的那些厨师,普利策的徒子徒孙们全部都闭嘴了。
他们都是经验丰富的大厨,像桑德拉此般炙烤鹅肝,闻所未闻。
“桑德拉果然有两把刷子,这一手厨艺像是在变魔术。”
“他是跟乔智学的。乔智是亚洲赛区的冠军,也是跟师父角逐烹饪大赛冠军的主要竞争对手,据说乔智就擅长采用刀工和创意,在视觉效果上带来冲击力。”
“美食应该追求食物的味道,而不应该是这种花里胡哨的雕虫小技。鹅肝对火候的控制要求非常高,即使是顶尖厨师也很少会使用过多的烹饪技巧,从而保证鹅肝原来的味道不会因为烹饪工艺复杂,而损失原来的风味。”
桑德拉对自己这道“浮雕鹅肝”充满自信,除了出色的雕功,他还采用了多种香料,在烹饪的过程中,将香料变成燃料,使得鹅肝最外层的“浮雕”多了灵活的色彩。
桑德拉为了设计这道菜尝试过很多次,这一次是他最满意的时候,因为对手太强大了,遇强则强,是桑德拉的特点,他的注意力高度集中,进入了无我的状态之中,每一个细节在大脑中变得非常清晰,通过自己手中的厨刀完美地呈现在作品上。
桑德拉迅速地煎好了六份浮雕鹅肝,难得的是鹅肝上面的每个图案都不一样,各有千秋,最终他取出了自己的秘密武器,将奶白色的酱汁浇在了鹅肝上,然后放入冰柜冷藏。
“桑德拉为什么要将作品放入冰箱,难道是打算做冷菜吗?”
“题目虽然没有过多的要求,但必须是主食,他是打算做凉菜或者甜点吗?”
“桑德拉还真是一个怪人,如果是正经的对手,章法必然有迹可循,就怕这种不按常理出牌的对手,会让人摸不到底。”
普利策必须得承认,自己被桑德拉的这一手震撼到了。
他终于知道桑德拉为何那么自信,有能力让他感受到乔智的压迫感。
这种压迫感,来自于对美食的颠覆,对于全新美食主义的追求。
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普利策嘴角浮出微笑,他的眼神充满了兴奋之色。
必须得承认,桑德拉是一个值得自己拿出全力的对手!

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大國名廚
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返回酒店,乔智给庒鹏打了个电话,约他在酒店一楼的咖啡厅见面。
虽然时间有点晚,但庒鹏内心火热。
见面时间越晚越证明乔智把他当成了自己人。
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媳妇见庒鹏洗过澡还要出门,拦在了门口,“是不是跟狐朋狗友喝酒?”
庒鹏没好气地白了媳妇一眼,“我的狐朋狗友都在粤州呢,这里是西京,就是我想喝,也找不到对象啊!”
媳妇挑眉,“都十一二点了,你出去见谁啊?”
庒鹏穿上了皮靴,对着镜子整理了下发型,“见老板!”
媳妇知道庒鹏不会说谎,因为如果这是个谎言,太容易被拆穿了,目送丈夫走出门,嘀咕道:“这老板也太怪了,大半夜的喊员工谈事,又不给加班费,给他效命还真不容易。”
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庒鹏的耳朵尖,从门口又转了回来,“妇人之见,老板这么晚找我谈话,那是正儿八经地谈心,职场上想要和老板拉近距离,必须要抓住这种机会。你在外面千万别乱嚼舌根,传到有心人的耳朵里,影响我的前程。”
“都四十好几的人了,还前程!”妻子哼了一声,心中有数。
不管前途如何,眼下给庒鹏的薪资待遇,却是货真价实的让人眼红,比起之前在粤州翻了好几倍,关键庒鹏现在手里还掌握着大权,考虑过几天,将自己的一个表妹塞进去工作。表妹虽然没怎么读过书,但人长得漂亮,乔帮主集团收人的标准很简单,如果颜值过得去,学历、从业经验可以放在次要位置。
庒鹏知道妻子的性格,东北女人,标准的刀子嘴豆腐心,心直口快,不怎么管得住嘴,但心地善良。
打车抵达酒店,乔智坐在东南角的茶桌上,他远远地朝庒鹏招了招手,脸上带着温润的笑容,然后朝钢琴旁边穿着白色礼服的女孩点了点头,女孩微笑抬手,修长纤细的手指在琴键上柔软的触碰,宛如天籁般的音乐,在大厅悠扬地弹奏,声音不大,但涤荡心灵。
庒鹏没想到乔智会如此高雅的场合约自己见面。
“庄老师,我听说你有过乐器经验。”等庒鹏坐定之后,乔智喊来服务员,要了一壶碧螺春。
庒鹏暗忖乔智心细,对自己很了解,知道自己绿茶只喝碧螺春,“老板,你见笑了,我年轻时是喜欢音乐,不过学的是横笛和二胡,可比不上钢琴这么高雅,属于村夫的水平。”
“庄老师,千万不要妄自菲薄,钢琴被誉为钢琴之王,有很多钢琴曲脍炙人口,大家现在对钢琴各种推崇,钢琴固然有优势,但不能否定华夏传统乐器的否定。近一两百年以来,西方的审美主导着世界的主流价值观,其中包括对乐器和曲谱的渗透。再过十年二十年,当华夏文化成为主流,钢琴和华夏的传统乐器,地位说不定也会逆转。”乔智笑着说道。
庒鹏喜欢乔智身上流淌的民族自信,他在国宾馆工作过,骨子里流淌着相似的共鸣。
知音啊!
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“我听唐骑说过,你将成为华夏美食对外的标志性人物,你前两天在开业仪式上说的那些话,很多人感到惋惜,但作为餐饮从业者,我感到很是振奋。”庒鹏很认真地说道,“我有一个请求!”
乔智道:“不妨直言!”
“如果有一天觉得我能力足够,请你给我一个机会,安排我前往国外一家分店担任厨师。”
“你的要求让我很意外,大部分出国的厨师都是为了挣钱赚外币,而你在国内完全可以轻松地养活自己。即使出国,给你的待遇也不会太高。”
庒鹏自嘲一笑,“不是为了逐利,是为了追名。人生如梦,总要留下一些痕迹。”
乔智朝着庒鹏点了点头,站起身,主动伸出手,“我知道你的想法了,请你放心,我会充分尊重你的意愿。”
庒鹏跟乔智握手,感受着比自己年轻十多岁的乔智手掌传来的粗糙感,他比自己想象中要成熟。
“里昂,加油!这是西京店员工们的心声。”
乔智淡淡笑道:“懂!我必当全力以赴!”
庒鹏回到家中,已经是凌晨一点,孩子与妻子都已经睡着,他洗了个澡,依然有些亢奋,不仅是因为乔智跟自己推心置腹地说了很多肺腑之言,还因为乔智对自己足够熟悉,有种知己难遇的感觉。
“唉,徐谦、吴林风、钟石、沈贤等等,你们这些人跟我还是有些距离的,尽管我加入乔帮主集团比较晚,但我和老板的灵魂是挨得最近的。”
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自己知道老板想什么,未来会做什么。
尽管乔智没跟庒鹏表态,在所有主厨当中他所处的位置!
但他的一举一动都已经隐晦地表达出了一层意思——最欣赏的人就是自己!
返回房间,乔智揉了揉太阳穴。
临别之前跟庒鹏做了一下思想工作,发现自己忽悠能力好像越发如火纯青。
如何不用明言,就可以让对方感受到自己非常欣赏他,这是极其需要技巧和功力的。
……
返回琼金,乔智跟胡展骄见了一面。
胡展骄亮了亮自己手上鸽子蛋般大小的钻戒,表明自己名花有主的身份,样子得瑟,十分欠揍。
“老乔,我特别羡慕你,不买房,不结婚,不知道柴米油盐贵啊。虽然我父母给了首付,但每个月几十万的贷款,还是有点压力。”胡展骄只有在乔智面前才会偶尔展现出现实的一面。
乔智在胡展骄的肩膀上拍了拍,笑着说道:“第一,从今年开始,智骄调查咨询公司,我那一份分红,全部给你了。不是借,所以不用你还。第二,之前从汪家父子买下的那栋楼,产生的利润也全给你。第三,乔帮主这边有一个股东的位置,你可以挂个职,每年有固定分红。”
胡展骄瞪大眼睛,吃惊道:“你是老乔吗?不会是那个假货吧?”
乔智瞪了胡展骄一眼,“我不是在跟你开玩笑。我一步步能够到现在,离不开很多人的帮助,其中最重要的两个人,一个是梅姐,一个就是你。苟富贵勿相忘,这个道理我还是懂的。你也没必要拒绝!你现在缺钱,而钱对我而言,现在已经只是一堆数据了。”
胡展骄忍不住笑出声,“唉,人比人气死人。既然你如此爽快,那我就却之不恭了。”
乔智道:“再过一个月,就要去里昂。我实在是厌倦了这种虚伪的生活,尤其是那些浮于表面的荣誉。拿到了世界冠军那又如何?”
胡展骄眼中露出鄙视之色,“又开始装哔了。”
乔智摇头,“我真心不是在表演,唉,作为我的死党,你还是做的不够,无法体谅我现在的心情,悲观、失落、低迷、茫然,不知道未来如何,不知道 能做什么,只能随波逐流,被大势裹挟着,朝无法预知的地方前行。”
胡展骄大笑起来,“可以别说话了。搞得自己是世界上最委屈的人似的。”
委屈,这个词用得有点妙不可言。
自己是挺委屈的!
为了偿还父亲因病欠下的债款,被迫和没有任何感情基础的陶茹雪结婚,在追求陶茹雪的过程中受尽冷眼。
为了让丈母娘不觉得自己是个废物,狗急跳墙一般搞了个食堂,含辛茹苦,艰难创业,睡得比狗晚,起的比鸡迟。
除了要溶解陶茹雪宛如冰块一样的心脏,还要捏着鼻子成为小姨子陶茹霜的护花保镖,还要当个人生导师一样给老丈人一边擦屁股,一边指导他如何挽回婚姻……
关键是,明明是一个特别在乎钱的人,突然有一种恍惚,好像钱变得不怎么重要了。
“骄哥,我刚才好像头有点晕,不记得自己说过什么了。我说不要分红了?”
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“老乔,别让我鄙视你,说出去的话,不会反悔吧。”
“啊?我刚才说话了?”
“……”胡展骄被乔智扮演老年痴呆,气得头顶生烟,“君子一言,驷马难追。别跟我玩,你不是君子那一套,方正我是当真了。”
乔智道:“有录音吗?”
胡展骄沉默数秒,眼前一亮,“我的办公室为了防止小偷,还真有监控系统,哈哈!”
乔智果断摊手,转变口风,“好吧,我只是跟你开个玩笑!我的承诺,一言九鼎。”
胡展骄嘿嘿笑道:“这才是好兄弟嘛!”
离开了智骄调查咨询公司,回想起最后一段和胡展骄的对话,乔智哑然失笑。
头可断,血可流,人设不能崩。
抠门是自己很鲜明的人设之一,绝对不能随便抛弃。
即使是自己的死党,也不能让他觉得自己有了足够的钱,就对钱没有强烈的占有欲和控制欲了。
在乔智眼中,很多人都是有功能和属性的。
但胡展骄绝对不属于这个类别。
……
法国,里昂。
名厨普利策在后厨检查着团队的每一项工作,尽管拥有名气和地位,但他对待自己的工作,依然一丝不苟,将每件事都做到极致。
“师父,外面有人想要见你。”
“什么人?一个来自意大利的年轻人,他说要挑战您!”

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大國名廚
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乔智接到周蕙的电话,表妹要带着室友林萱萱来见自己。
他将房间号报给了林萱萱。
门铃声响起,乔智过去打开门。
林萱萱低着头看着自己的脚尖,不敢抬头看乔智。
乔智没想到林萱萱那么内向,笑道:“随便坐。你们想吃点什么吗,我给你们点外卖。”
周蕙道:“我想吃一份肯德基全家桶,再来一份必胜客披萨,还有西山宿舍那边一家奶茶店的奶茶。我来点,你等下转账给我就好了。”
乔智猛翻白眼,不是看在林萱萱的面子,自己肯定果断拒绝。
周蕙很快点好了外卖,“一共两百三十,你给我三百吧,省得找零了!”
乔智忍不住笑出声,“手机转账还需要找零?”
周蕙道:“别墨迹,我室友,你粉丝在呢,又不是给我点的,大气一点,别抠搜搜的。 ”
林萱萱忍不住笑出声,“要不我来请你们吃吧。”
乔智知道周蕙故意跟自己斗嘴,是为了让林萱萱没那么窘迫,“哪能让你买单呢?我晚点会给周蕙钱,她喜欢跟我瞎胡闹。知道我在乎她,所以想用这种耍赖的方式,证明自己的存在感。”
周蕙没好气道:“我才没那么幼稚呢!”
她从闺蜜手中拿过书,递给乔智,笑着说道:“喏,大名人,签个名吧?萱萱是你的铁杆粉丝,你签名要认真一点,她要永久收藏的。”
林萱萱面色涨红,白皙的脸蛋仿佛能渗出血。
乔智从包里找到一只笔,工工整整地写下,“愿萱萱公主,开心每一天!乔智敬上!”
林萱萱将书抱在怀里,如获至宝。
“谢谢!我真的太开心了。”林萱萱没之前的局促,“还有件事想要问下,前天晚上我差点遭遇危险的事情,跟我爸说了以后,我爸特别感激你,所以想邀请你吃顿饭。”
乔智并不惊讶,“那恭敬不如从命,他定好时间和地点,我一定赴约!不过,我明天就得返回琼金了。”
林萱萱面色舒缓,笑着说道:“如果可以的话,就约在今晚!我爸从家里赶过来,也就一个小时的车程。”
“你还是和父亲请示一下吧!”乔智笑着说道。
林萱萱给父亲林家荣拨通了电话,林家荣道:“我这就出发!等秘书定好了包厢,会将地址发给你。”
林萱萱如释重负地吐了口气,感觉捏着手机的手心全是汗水。
能和偶像共进晚餐,是很多人梦寐以求的,没想到自己轻而易举地就实现了。
她并不知道,乔智和林家荣的见面,是有默契的安排。
将周蕙和林萱萱安排在一个宿舍,从那个时候起,就注定乔智和林家荣会水到渠成的见面,他们想以一种很随意的方式见面,那样会让彼此的关系没那么功利。
林家荣将地点发到女儿的手上,地址在西京蓝水阁。
这家餐厅在导航上搜不到,是一家只接受会员的私人厨房。
乔智让邱帘安排了两辆车,林萱萱见到了前天在会所救自己的陶亮,再次脸泛红,乔智觉得林萱萱还真是个喜欢脸红的姑娘,这样的女孩一般来说运气都不错。
抵达蓝水阁,陶亮坐在第一辆车,率先下车,拉开了车门,林萱萱迈出车门,脚踝扭了一下,陶亮眼疾手快,将她轻轻地扶住,林萱萱暗忖差点就丢脸了,嘴上道,“谢谢!”
邱帘在不远处看得清晰,暗忖林萱萱这女孩,不会是看上陶亮了吧?
和陶亮朝夕相处,邱帘对知道他是一个能给女孩带来安全感的男人,但不太看好他和林萱萱的感情,因为不仅学历不匹配,家庭也悬殊太大。
在包厢内等待了十来分钟,林家荣推门而入,身后跟着他的秘书,戴着金色镜框的斯文男人,乔智站起身,林家荣一眼就认出他,两人轻轻相握,彼此眼神中透露着默契。
早就想见你一面了!
“服务员呢?赶紧上菜!菜单交给乔先生来点,他是著名的厨师,更加专业。”
“林先生,客随主便,还是你来点吧。我是这里的新客,没有品尝过这里的味道,看菜单点菜,比如轻车熟路更加精准。”
林家荣从乔智的一句话,就能看出他的不凡。
“好的,那我来点吧!他们家的金边白菜非常有名。”
乔智笑道:“金边白菜是陕州菜系最经典的一道,相传慈禧太后一路西逃,在西京每餐都必须有金边白菜。入乡随俗,极有意义。”
“此外,再点一道驼蹄羹。”
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乔智道:“西京在唐朝作为国都,驼蹄羹是当年最富盛名的一道大菜。相传,唐玄宗和杨贵妃在骊山华清宫的御膳珍品。杜甫在妇孺皆知的‘朱门酒肉臭,路有冻死骨’这首诗中,还写下了一句‘劝客驼蹄羹,霜橙压香桔’。”
林家荣旁边的秘书徐俊,眼中露出钦佩之色,“乔先生,真的是好学识啊!”
林家荣点头道:“哈哈,我虽然是个大老粗,但特别欣赏和崇拜读书人。”
随后,林家荣又点了数道菜,都是陕州的地方特色,比如肉丝拉皮,带把肘子,葫芦头等等。
等菜上桌之后,乔智对金边白菜尤为关注,尝试了一口,忍不住赞叹,“做这道菜的厨师,是个高人。我没猜错,应该是陕州厨道绝技——花打四边的传人。”
徐俊点头道:“乔先生真的神了,这家蓝水阁的厨师,虽然年龄不大,但师父是夏津老先生,夏津老先生是国厨,以花打四边绝技闻名全国。”
乔智淡淡一笑,心里暗叹了口气,还是少说几句话比较合适,否则,显得自己太不谦虚了。
这顿饭吃的都是陕菜,味道不俗,结束的时候,主厨出来跟乔智见了一面,果然很年轻,只有三十来岁,乔智临走的时候,跟邱帘使了个眼色,邱帘明白老板的意思,这是要自己转告沈贤,抽空联系一下这名主厨,看他是否有意愿加入乔帮主集团。
尽管乔帮主过了招募厨师最紧张的环节,但对于特殊人才,尤其是拥有传统技艺的厨师,乔智愿意给予高薪邀请对方加盟。
将周蕙和林萱萱送到了宿舍,乔智和林家荣约在附近一家茶楼见面。
刚才的饭局是为了培养感情,现在才是进入正轨。
林家荣坐定之后,乔智给邱帘使了个颜色,邱帘从包里拿出了一份商业计划书,乔智在手上翻了翻,笑道:“刚才饭桌上,你提到了一句,咱们是否有合作的机会,其实在几个月之前,我就一直准备了一份方案,方案当中正好缺少您这样的角色。”
林家荣微笑道:“没想到你的办事效率这么快,咱们刚见面没多久,这就开始坐下来太生意了。”
乔智淡淡一笑:“您的效率也不慢,从两百多公里之外赶到西京。”
林家荣哈哈大笑,“一切尽在不言中,我们一起讨论下合作方案吧!”
坐在不远处的邱帘和徐俊对视了一眼,暗忖对方的心情肯定跟自己一样。
乔智和林家荣就是两只狐狸。
说的好听一点,神交已久,难听一点,早就开始算计对方了。
一个通过女儿,一个通过表妹,试探对方。
所以今天的相聚,不像是陌生人的初次接触,更像是两个在互联网聊了很久,彼此熟悉,却素未谋面的网友初次相逢。
“你这个生鲜配送平台很新颖,打算针对全国的小菜商提供服务?”
随着生鲜配送业务的兴起,很多人认为菜市场将会和实体商场一样,被互联网打得溃不成军。
但也有人乐观的认为,传统的菜市场即使会萎缩,但市场不可能彻底消失,因为还是会有一批人,习惯每天早上去赶早市。
“资本全面进入生鲜配送市场,首当其冲受到影响的是扎根在各个小区售卖蔬菜、肉类的小超市。伴随着用户习惯逐步养成,这部分市场会被生鲜配送市场吞并,接下来还会吞食侵占菜市场所面对的人群。”
林家荣微微颔首,“没错,经常有从事蔬菜零售的菜商跟我反应,伴随着物流业的发达,情势变得很严峻。互联网颠覆了实体店,改变了餐馆的运营模式,最终互联网和资本又要对菜商这个行业下手了!”
乔智道:“潮流来了,要学会顺应潮流,否则就是螳臂挡车,被趋势湮没。尽管国家叫停了社区生鲜平台的大幅度优惠行为,但小菜商们如果不追随潮流,还是会逐步失去市场。根本原因是,他们没有一个很好的工具,一个为他们量身打造的信息服务平台。如果针对他们设计一个软件,帮助他们解决需求,相信他们会很好地适应全新的未来。”
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林家荣没怎么读过书,但通过乔智言简意赅地解释,大致有了简单的印象。
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他对这个项目很感兴趣。
乔智知道林家荣不会拒绝,这个项目只是双方合作的名义。
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林家荣看重乔帮主APP的那些商家,如果这些商家的食材大部分从自己的渠道采购,这将是一个远超过肯德基和麦当劳那些老牌餐饮集团的庞大市场。
乔智也是醉翁之意不在酒。
“乔帮主菜篮子”APP项目从孵化到成熟至少要三五年的时间……他很看重林家荣稳定而强大的农产品货源。
跟他直接采购,少了中间商从中抽利,经营餐饮将拥有更多的利润空间。